Turunkan Berat Badan dengan Sarapan Telur

Mengatur pola makan atau diet adalah salah satu cara menurunkan berat badan secara sehat. Salah satu anjuran dalam diet yang benar adalah aturan yang mengharuskan setiap orang untuk sarapan pagi sebelum memulai aktivitas seperti bekerja, sekolah atau yang lainnya. Sarapan ini berfungsi menjadi sumber energi sekaligus memberi rasa kenyang, sehingga kita tidak banyak mengonsumsi camilan dan tidak kalap karena kelaparan ketika jam makan siang datang. Dengan kata lain, sarapan membuat porsi makan siang jadi lebih terkontrol.

Agar berat badan turun, tentu saja menu sarapan juga tidak boleh asal. Menu sarapan pagi yang dianjurkan untuk diet umumnya adalah makanan yang tinggi protein dan kaya serat. Dan salah satu bahan makanan yang paling banyak direkomendasikan adalah telur. Para dokter gizi mengatakan bahwa telur merupakan sumber energi yang baik untuk memulai hari dan aktivitas bagi orang-orang yang ingin langsing atau ingin menurunkan berat badan.

Dari hasil penelitian yang dilakukan oleh para ahli gizi di Inggris diketahui bahwa dalam sebutir telur terkandung banyak zat gizi yang tak hanya memberi kita energi tapi juga membantu proses pembakaran kalori dan lemak saat makan siang dan makan malam. Apapun bentuk olahan telur untuk sarapan, entah itu telur rebus, telur ceplok ataupun telur dadar, efeknya tetap sama: orang yang makan akan merasa kenyang lebih lama sehingga mereka akan malas mengemil di saat senggang. Bahkan, dikatakan saat makan siang pun porsi orang yang sarapan telur juga akan berkurang.

Kandungan protein dalam sebutir memang jauh lebih baik dibanding dengan sumber protein lainnya. Kandungan protein inilah yang memberi kita rasa kenyang lebih lama. Para responden penelitian menyatakan bahwa sarapan telur memberi efek kenyang yang cukup konsisten. Dengan sarapan telur, penelitian yang sama juga menyatakan bahwa terjadi perubahan dalam hormon orang yang memakan telur yakni hormon yang mengontrol nafsu makan yang berhubungan langsung dengan usu manusia. Hasil-hasil tersebut secara ilmiah menegaskan mengapa sarapan telur bisa membuat kita merasa lebih kenyang. 

Dalam jangka waktu tertentu, secara lebih lanjut penelitian tersebut mejelaskan adanya penurunan berat badan yang cukup signifikan dikalangan orang yangs arapan telur setiap hari dibanding mereka yang sarapan sereal. Yang paling mencolok adalah terjadinya penurunan lingkar pinggang dari orang-orang yang sarapan telur.

Terbukti sudah bahwa telur yang digunakan sebagai menu sarapan sangat berperan besar jika digunakan sebagai salah satu manajemen untuk menurunkan berat badan. Sebagai tambahan penguat bahwa telur sangat baik untuk diet, berikut fakta tambahannya : 1) Telur, dalam banyak penelitian disebutkan dapat membantu kita mengontrol porsi makan. Dalam satu butir telur yang biasa kita konsumsi mengandung kurang lebih 78 kalori. Dengan pengetahuan kandungan kalori dalam telur, orang biasa mulai menghitung berpa banyak mereka bisa mengkonsumsi telur setiap harinya; 2) Kandungan protein dalam telur cukup tinggi. Dalam sebutir telur rata-rata memiliki kandungan protein 6,5 gram yakni mewakili sekitar 13 persen kebutuhan orang dewasa akan protein dalam sehari; 3) Mengandung vitamin D yang dibutuhkan tubuh. Tak hanya mengandung protein saja, telur juga mengandung vitamin D. pada tubuh orang-orang yang mengalami kelebihan berat badan, kandungan vitamin D dalam tubuhnya biasanya rendah. Padahal vitamin D ini sangat diubutuhkan untuk menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan juga diabetes.

Jadi tak hanya baik untuk menurunkan berat badan, sarapan telur juga sangat baik untuk kesehatan.

Yuk, mulai sekarang, perbanyak sarapan telur.

Sering Nyeri Leher? Ini Tips Untuk Mengatasinya

Beberapa minggu terakhir ini, aku sering banget merasa sakit di leher bagian belakang, terkadang di kanan trus pindah ke bagian kiri, ditambah kepala jadi pusing. Lumayan bikin paranoid, udah mikir macam2 mulai dari tekanan darah tinggi sampai kolesterol tinggi. Tapi sesudah dicek, ternyata kadar kolesterolnya normal dan tekanan darah juga normal.

Sakit leher dapat disebabkan oleh posisi tidur yang salah, postur duduk yang buruk, terkilir, maupun terlalu stress. Cara yang tepat untuk mengurangi nyeri leher adalahd engan latihan penguatan otot leher dan bukan peregangan. 

Berikut adalah beberapa cara sederhana untuk membangun kekuatan bahu dan leher dengan tujuan mengurangi nyeri leher, seperti dilansir readersdigest, Kamis (04/10/2012) antara lain:

1. Ketika nyeri leher menyerang di tempat kerja, tekan dahi ke telapak tangan Anda

Tegangnya otot-otot leher juga dapat disebabkan karena stres yang menyebabkan kekakuan dan lama kelamaan akan menjadi nyeri leher. Anda dapat mengurangi ketegangan dan memperkuat leher pada waktu yang sama dengan melakukan latihan sederhana di meja kerja.

Duduklah di kursi dengan keadaan tidak bersandar ke belakang dan tempatkan siku Anda pada meja. Dengan kepala berpusat di bahu, tekan dahi ke telapak tangan selama 3-5 detik. Gunakan telapak tangan untuk menahan kepala Anda dan ulangi hal ini sebanyak 3 sampai 5 kali.

Kemudian duduklah dengan tegak dan tempatkan telapak tangan Anda di belakang kepala dengan siku berada dalam posisi keluar ke samping. Tekan kepala Anda kembali ke telapak tangan sehingga telapak tangan menahan tekanan dari kepala Anda. Tahan selama 3-5 detik dan ulangi tiga sampai lima kali.

2. Lakukan latihan ringan untuk menguatkan bahu

Satu lagi latihan ringan yang dapat Anda lakukan di tempat kerja untuk mengurangi nyeri leher. Tempatkan telapak tangan Anda di tepi kursi dan tekan ke dalam tangan Anda hingga pinggul dan bokong terangkat sekitar satu atau dua inchi ke udara. Tahan selama 5 detik, turunkan dan ulangi sebanyak 5 kali untuk menguatkan otot bahu.

3. Tarik kembali tulang belikat ketika sedang bersantai

Anda juga dapat melakukan latihan ringan untuk mengurangi kekakuan otot leher ketika sedang bersantai atau menonton TV bersama keluarga di rumah. Duduklah di tepi kursi dan tegakkan punggung Anda ke belakang. Tempatkan tangan Anda di pangkuan dan tariklah punggung ke belakang agar tulang belikat ikut tertarik. Tahan hingga beberapa detik, kembali bersantai dan kemudian ulangi sekali lagi ketika akan berangkat tidur.

4. Buatlah kompres leher sendiri

Isi 3/4 bagian kaus kaki bersih yang sudah tidak terpakai dengan nasi putih, 2 batang kayu manis, dan 1 sendok makan cengkeh. Ikat erat dengan karet gelang dan panaskan dalam microwave selama 2 menit.

Gantungkan melingkar di leher bagian belakang atau tengkuk Anda sebagai obat aromatherapeutic yang dapat menenangkan bahu dan leher yang sakit. Anda dapat menggunakannya berulang-ulang, sampai aromanya menghilang.

5. Lakukan latihan leher setiap 45 menit menatap layar komputer

Ketika sedang mengemudi atau bekerja di depan komputer, seseorang cenderung memajukan kepalanya. Hal ini akan menambah tekanan pada leher, menyebabkan kekakuan otot dan akhirnya nyeri leher. Untuk mencegah nyeri leher, lakukan latihan dengan menjaga dagu tegak lurus dengan badan dan tarik kepala perlahan ke belakang, tahan selama lima detik. Ketika Anda sedang menatap layar komputer, lakukan latihan ini setiap 45 menit sekali.

6. Gerakkan leher Anda dengan gerakan melingkar

Jika Anda telah mengalami nyeri leher, gerakkan leher Anda setiap 1 jam dengan cara menjatuhkan dagu ke dada, lalu putar leher Anda ke kiri, ke belakang, ke kanan, dan turun lagi dalam gerakan melingkar. Ulangi gerakan ini sebanyak 5 kali, kemudian lakukan kembali dari arah yang berlawanan.

7. Pastikan Anda tidur di bantal yang tepat

Bantal terbaik untuk nyeri leher tergantung pribadi masing-masing, tetapi umumnya bantal harus lembut dan nyaman untuk tidur. Sesuaikan tinggi bantal yang membuat leher terasa nyaman dan tidurlah dengan posisi yang tepat.

Kenali Jenis Sakit Kepala dan Cara Mengatasinya

 Semua orang pasti pernah mengalami sakit kepala. Entah itu, sakit kepala sebelah (migrain), sakit kepala berat, berkunang-kunang, atau lainnya. Sakit kepala memiliki banyak variasi dan tak bisa diatasi dengan cara yang sama. Sebelum mencoba mengobati sakit kepala, kenali dulu jenis sakit kepala yang Anda rasakan, seperti dilansir oleh Thirdage (21/10), berikut ini.

1. Sakit kepala karena ketegangan

Jenis sakit kepala ini yang paling umum dialami. Biasanya rasa sakit berasal dari bagian belakang kepala kemudian bergerak ke depan. Sakit kepala ini biasanya dialami pada bagian leher, kepala bagian belakang, dan kepala. Untuk mengatasinya Anda bisa melakukan perubahan pada gaya hidup atau pola makan, teknik relaksasi, terapi, atau mencoba mengurangi stres dan ketegangan pada bagian kepala.

2. Sakit kepala campuran

Sakit kepala ini meliputi migrain dan sakit kepala akibat ketegangan. Biasanya terjadi akibat perubahan hormon, faktor makanan, lingkungan, dan stres. Untuk mengatasinya Anda harus dapat mengidentifikasi pemicu sakit kepala ini. Misalkan jika pemicunya adalah makanan, maka Anda harus membatasi makanan yang bisa menyebabkan sakit kepala ini.

3. Migrain

Tak ada yang benar-benar mengetahui penyebab migrain, atau sakit kepala sebelah. Anggapan umum yang ada bahwa migrain disebabkan oleh aktivitas otak yang tidak normal dan menyebabkan perubahan pada pembuluh darah otak. Selain itu, faktor genetik juga disebut sebagai penyebab migrain. Sakit kepala akibat migrain biasanya terjadi hanya pada satu bagian otak dan seringkali sangat parah hingga berlangsung berjam-jam atau bahkan berhari-hari. Ketika mengalami migrain, seseorang lebih baik mengonsumsi obat migrain atau beristirahat. Jika migrain dipicu oleh cahaya, maka sebaiknya penderita juga menjauhi cahaya sementara waktu.

4. Cluster

Pernah merasa sakit kepala hebat yang disertai rasa terbakar atau menusuk-nusuk? Itu disebut cluster. Sakit kepala ini bisa terjadi sebanyak dua atau tiga kali sehari. Sakit kepala ini pun bisa terjadi dan bertahan hingga dua minggu. Hingga saat ini sakit kepala cluster tidak bisa diobati. Perubahan gaya hidup, pola makan, dan penggunaan obat bisa dilakukan untuk mengurangi rasa sakit yang diderita pasien.

5. Sinus

Sakit kepala sinus berhubungan dengan rasa sakit pada tulang pipi, dahi, atau hidung. Biasanya sinus disertai dengan gerakan kepala yang tiba-tiba. Kemunculan sinus biasanya dibarengi dengan sakit di bagian hidung, rasa penuh di telinga, demam, dan pembengkakan wajah. Dokter biasanya akan memberikan antibiotik, semprotan hidung kortikosteroid, obat OTC, atau lainnya. Jika sakit kepala sinus disebabkan oleh kelainan struktur, maka jalan terakhir adalah melalui operasi.

Nah, sekarang Anda sudah mengetahui perbedaan sakit kepala dan bagaimana cara mengatasinya. Jangan lagi mengobati sakit kepala yang berbeda dengan cara yang sama.

Usir Silent Killer di Perut Kamu

Mau tahu apa yang bisa menurunkan tingkat kesehatan anda dengan cepat? ambil meteran, masuk kamar mandi dan ukur lingkar perut tanpa baju. 

Yup, saat ini kita membahas lemak perut yang juga dikenal sebagai abdominal fat. Bila lingkar perut anda lebih dari 80 cm (untuk perempuan) atau lebih dari 100 cm (untuk laki-laki) maka waspadalah. Berupaya menutupi dengan busana longgar tidak akan memberi bantuan konkrit terhadap kesehatan anda. Lingkar perut harus diturunkan. 

Mengapa? Inilah data dari real Age yang wajib diketahui.

1. Lemak perut bisa mematikan

'Ban serep' di lingkar perut bisa berakibat sama fatalnya dengan kebiasaan merokok atau tekanan darah tinggi. Lemak bagian ini menyumbang asam lemak dan zat kimia ke dalam aliran darah anda dan berpotensi meningkatkan risiko peradangan dalam tubuh. Bila anda memiliki riwayat jantung, maka lemak perut bisa meningkatkan risiko kematian dua kali lipat.

2. Lemak perut bisa menyusup ke liver dan menganggu hati

Tirai lemak perut yang membentang dari perut anda ke panggul seharusnya berenda dan tipis. Anda tahu bagaimana hal jelek bisa terjadi? Lemak yang terakumulasi dalam perut anda merembes keluar dan mengancam organ anda. Satu dari sembilan orang dewasa sekarang memiliki hati yang berlemak, yang merupakan undangan VVIP menuju diabetes, penyakit jantung, dan masalah hati yang parah.

3. Lemak perut jelek untuk tulang, sendi, otot, otak, payudara dan prostat
Efeknya sungguh buruk, bisa melemahkan tulang-tulang anda, meningkatkan risiko dan neyri artritis. tak cuma itu, lemak perut juga meningkatkan dan mengembangkan risiko demensia hingga 80%, kanker payudara dan kanker prostat.

4. Lemak perut berbahaya meski keseluruhan tubuh langsing

Tahukah anda bahwa 45% perempuan dan 60% pria yang cenderung kurus kadang juga memiliki lemak perut tebal? Begitu anda menurunkan berat badan 3% hingga 5% bisa menyusutkan lemak perut hingga 20% dan lemak hati hingga 40%. Caranya? Lakukan pola makan sehat. Coret makanan cepat saji dan makanan olahan yang banyak menggunakan lemak trans. 

Ayo ukur lingkar perut kamu segera untuk mencari tahu apakah ada potensi pembunuh terselubung (silent killer) disana.

Supaya Sehat, Pelajari Cara dan Waktu Makan Buah yang Benar

Semua orang pasti mengenal buah dan manfaatnya, tapi tidak banyak orang yang tahu bahwa memakan buah dengan cara salah dan waktu yang tidak tepat dapat mengubah nilai manfaatnya. Buah-buahan kaya akan serat dan berbagai macam vitamin. Buah merupakan alat untuk detoksifikasi dan penyedia gula alami. Bila dimakan dengan benar, maka buah akan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Makan 3 porsi buah setiap hari bisa membersihkan tubuh dari racun dan membantu sistem pencernaan. Namun tidak banyak orang yang tahu kapan waktu makan buah yang benar, sebelum ataukan sesudah makan? 

"Sistem pencernaan kita sudah diciptakan dengan sempurna. Maka makan buah dapat kapan saja, baik sebelum atau sesudah makan," Dr. Samuel Oetoro, SpG.K., ahli gizi klinik FKUI RSCM, dalam artikel yang pernah ditulis. Bila anda tidak memiliki masalah lambung, maka makan buah sebelum makan akan memberi hasil terbaik. Hal ini akam membuat nutrisi dalam buah akan lebih banyak terserap oleh tubuh. Untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, makan buah sebaiknya dilakukan sebelum makan, agar perut cepat merasa kenyang. Tapi untuk orang dengan penyakit tertentu seperti radang lambung atau maag, sebaikny amakan buah sesudah makan agar tidak menaikkan asam lambung. 

Berikut ini adalah penjelasan tentang cara makan buah yang benar dan waktu yang tepat untuk mengkonsumsinya agar bisa memberikan manfaat yang maksimal untuk tubuh : 

1. Di pagi hari saat sarapan

Level gula dalam darah biasanya lebih rendah dari normal pada saat kita bangun tidur. Makan buah di pagi hari dapat membantu untuk meningkatkan gula darah secara perlahan. Karena sistem pencernaan telah diam sepanjang malam, makan buah adalah cara restart yang lembut di pagi hari. Buah dengan kandungan glikemiks yang adalah pilihan yang paling tepat seperti apel, pir, anggur, rasberry, peach, ceri dan blackberry. Sebaiknya makanlah sesuatu yang hangat seperti sup sebelum memakan buah.

2. Makan buah dalam keadaan perut kosong

Makan buah dalam keadaan perut kosong akan membuat penyerapan buah oleh tubuh menjadi maksimal. Setelah makan buah, beri tenggang waktu 30 menit sebelum anda makan makanan lainnya. 

3. Makan buah di antara jam makan

Orang dewasa sebaiknya memakan dua porsi buah setiap hari. Saat yang paling baik untuk makan buah adalah 30 menit sampai 1 jam sebelum makan atau diantara jam makan, khususnya antara makan siang dan makan malam karena pada jam-jam ini kadar gula darah tubuh sangat rendah sehingga buah segar bisa menyegarkan dan memberikan energi.

4. Hindari makan buah setelah makan

Perut kita membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mencerna makanan yang terdiri dari nasi, daging dan sayuran, sedangkan buah sangat mudah dicerna. Buah yang kita makan akan dengan mudah berfermentasi di dalam perut sehingga menyebabkan ketidak nyamanan bahkan sakit. Jika anda ingin makan buah setelah makan, beri jeda selama 2 jam. Ini untuk memastikan bahwa makanan yang sebelumnya sudah dicerna dengan baik oleh tubuh sebelum buah masuk ke dalam tubuh. 

5. Jangan makan buah yang bersifat asam dan manis bersamaan

Karena sifat kandungan buah yang berbeda, memakan buah yang bersifat asam dan manis bersamaan hanya akan menghambat bahkan menghancurkan nilai gizi buah itu sendiri atau gangguan pencernaan. Buah yang bersifat asam contohnya : jeruk peras, apel hijau, lemon, jeruk, nanas, strobery, dsb. Buah yang bersifat manis contohnya : pisang, srikaya, durian, melon, longan, kesemek, dsb

6. Memasak buah

Memasak buah tidak sepenuhnya buruk karena tidak semua kandungan gizi dalam buah juga hancur selama proses memasak. Sebagai contoh, jika anda memasak pai apel misalnya, kulit yang dikupas menyebabkan hilangnya serat dan proses pemanggangan membuat vitamin C berkurang namun potasiun yang juga baik untuk tubuh tidak ikut hilang. Jadi pai apel juga masih mengandung nutrisi sebaik buah apel segar. 

7. Hindari buah yang sudah diproses

Buah kaleng, buah yang dikeringkan atau buah yang sudah diproses biasanya mengandung banyak gula, pengawet atau bahan kimia tambahan lainnya yang tidak baik bagi kesehatan tubuh. Jika menyantap buah biasa atau bukan organik, sebaiknya direndam dulu selama 5 menit dalam air panas supaya lilin yang melekat pada kulit buah hilang. Bila lebih suka minum jus buah segar dalam kemasan, sebaiknya pilih jus yang dikemas dengan teknologi UHT (Ultra High Temperature) agar kandungan gizinya tidak hilang. Bila sudah dibuka, jus kemasan harus langsung dihabiskan. Maksimal 3 hari setelah dibuka tidak boleh dikonsumsi lagi.

Mengatasi Asam Lambung Tanpa Obat

Naiknya asam lambung dari perut menuju kerongkongan akan menyebabkan rasa nyeri di dada atau heartburn yang sangat tidak nyaman. Tidak selalu harus dengan obat, gangguan ringan seperti ini bisa juga diatasi dengan banyak cara lain.

Obat-obatan untuk mengatasi heartburn karena asam lambung sebenarnya banyak dijual dan beberapa di antaranya bisa dibeli tanpa harus menggunakan resep dokter. Tetapi kalau masih bisa diatasi dengan cara-cara alami, mengapa harus dengan obat?

Berikut ini beberapa cara alternatif untuk mengatasi asam lambung seperti dikutip dari Healthy Living MSN, Senin (25/3/2013).

1. Permen karet

Sebuah penelitian di Journal of Dental Research menunjukkan bahwa mengunyah permen karet selama 30 menit setelah makan bisa mengurangi keluhan GERD (Gastro Esophagial Reflux Disease). Refluks adalah istilah lain untuk naiknya asam lambung.

"Mengunyah permen karet merangsang laju pelepasan air liur. Asam yang  terakumulasi di perut akan tercuci dan bersih lebih cepat. Asam cepat hilang, gejala GERD berkurang," kata Rebecca Moazzez, DPhil dariKing's College London yang memimpin penelitian tersebut.

2. Baking soda

"Baking soda bisa digunakan pada sebagian besar orang dengan nyeri dada karena asam lambung. Sifatnya basa, bisa membantu menetralisir asam," kata Jacqueline Wolf, MD, ahli kesehatan dari Harvard Medical School.

Rekomendasi Wolf adalah mencampurkan 1/2 hingga 1 sendok teh baking soda ke dalam segelas air. Namun jika asam lambung naik terlalu sering, cari cara lain karena baking soda atau sodium bikarbonat mengandung garam yang memiliki efek samping mual muntah.

3. Lidah buaya

"Lidah buaya bisa meredakan inflamasi di esofagus (kerongkongan) sebagaimana halnya di lambung," kata Victor Sierpina MD dari University of Texas Medical Branch soal manfaat aloe vera atau lidah buaya saat asam lambung naik ke kerongkongan.

Dr Sierpina menyarankan 1/2 gelas lidah buaya sebelum makan bagi yang sering mengalami refluks asam lambung. Efek samping yang harus diwaspadai adalah, jus ini bersifat laksatif atau meningkatkan frekuensi buang air besar.

4. Jahe

Saran yang satu ini harus dicerna dengan sangat hati-hati. Jahe bermanfaat bagi penderita refluks asam lambung hanya jika dikonsumsi dengan takaran pas. Lebih dari 2-4 gram sehari, justru bisa memperburuk nyeri dada akibat asam lambung.

Belum banyak penelitian soal manfaat jahe bagi asam lambung, namun pengalaman empiris secara turun temurun telah banyak membuktikannya. Cukup digunakan sebagai bumbu masak pada makanan-makanan yang berisiko meningkatkan asam lambung.

5. Pisang

Tidak hanya enak dan banyak gizinya, pisang juga bisa menjadi penawar bagi penderita asam lambung. Buah ini bisa menjadi antasida alami dengan cara melapisi dinding perut dan saluran cerna supaya tidak teriritasi oleh asam lambung.

Namun demikian, diingatkan bahwa tidak semua gangguan asam lambung cocok diobati dengan pisang. Pada beberapa orang, pisang justru bisa memperburuk. Jika sekali dicoba ternyata gagal, sebaiknya tidak usah nekat.